Бургери
Бургер Texas
Домашна питка, сочно телешко кюфте,
сирене чедър, пресни доматки, крехка салата, кисели краставички, карамелизиран лук, пържени картофи и апетитни сосове.
……………………………………………………….. 300 г
Manhattan Crispy Бургер
Домашна питка, пилешко филе със сусам,
сирене Чедър, крехка салата и млечен сос, гарнирани с микс свежи салатки и хрупкави картофки
……………………………………………………….. 350 г
Двоен Див Бургер с Чедър
Домашна питка с кюфтета от дивечова кайма, хрупкава салатка, карамелизиран лук, сирене чедър, кисели краставички и сос BBQ
……………………………………………………….. 350 г
Сандвичи
Клуб Сандвич Класик
Троен клуб сандвич със сочен бекон, яйце,
шунка и кашкавал, сирене чедър, домати, зелена салата, поднесен с пържени картофки
……………………………………………………….. 400 г
Кесадия Иберико
тънка хрупкава питка с плънка от лук, прошуто кото, пушен бекон, моцарела, салата айсберг, хрупкави картофки и горчичен сос
……………………………………………………….. 300 г
Кесадия с пиле
тънка хрупкава питка с плънка от гриловано пилешко филе, моцарела, авокадо, кисели краставички, салата айсберг и млечен сос
……………………………………………………….. 300 г
Домашни разядки
Тарама
Домашно разбит хайвер с червен лук и магданоз ……………………………………………………….. 180 г
Дзадзики
……………………………………………………….. 180 г
Тирокафтери
……………………………………………………….. 200 г
Мус
Мус от свежо сирене с трюфел, сотирани гъби и билково песто ……………………………………………………….. 180 г
Баба Гануш
Печен патладжан, свеж домат, червен лук и магданоз
……………………………………………………….. 200 г
Микс разядки
Микс разядки върху домашна брускета хрупкава брускети, покрити с тирокафтери, тарама хайвер, баба гануш, свежo сирене с трюфел
……………………………………………………….. 200 г
Салати
Салата с червен пипер
Салата с пържен хрупкав червен пипер, розов домат, нежно сирене, сос песто и орехови ядки
……………………………………………………….. 300 г
Салата Марсилия
Нежна киноа, свеж спанак, авокадо, месо от домат, червен лук и доволно магданоз с лимонов дресинг
……………………………………………………….. 350 г
Салата Узаки
Печен патладжан, розов домат, червен лук, рукола и магданоз
……………………………………………………….. 300 г
Авторска овчарска салата
Салата от свежи зеленчуци, хрупкаво прошуто, запечени гъбки, моцарела и мус от сирене с трюфел и варено яйце
……………………………………………………….. 350 г
Гръцка салата
Домати, краставици, пресен пипер, маслини таджаска, краве сирене, риган и крутони
……………………………………………………….. 300 г
Салата Цезар
Микс от крехки салатки, панирано пилешко филе, чери домати, пармезан, крутони и сос Цезар
……………………………………………………….. 300 г
Морска салата
Калмари с хрупкава коричка, скариди, крехки салатки, свежи доматчета, краставица и кимчи дресинг
……………………………………………………….. 280 г
Салата с бурата
Розов домат, бурата, рукола, маслини, авокадо и кедрови ядки
……………………………………………………….. 300 г
Супи
Рибена супа „Стара Варна“
Застроена ……………………………………………………….. 300 г
Таратор
……………………………………………………….. 300 г
Предястия
Тиквички
Тиквички по гръцки с пармезан и Филаделфия
……………………………………………………….. 250 г
Скариди
Скариди с чесън и масло
……………………………………………………….. 150 г
Октопод
Октопод на грил с картофено пюре, чесън, пресни билки и млян червен пипер
……………………………………………………….. 150 г
Калмари
Калмари на плоча с гръцки сос
……………………………………………………….. 180 г
Панирани калмари
Панирани хрупкави калмари с Тай сос и шахматен сусам
……………………………………………………….. 80 г
Патладжан
Патладжан на плоча с филаделфия
……………………………………………………….. 150 г
Пържени картофи
……………………………………………………….. 200 г
Пържени картофи със сирене
……………………………………………………….. 250 г
Зеленчуци на BBQ
……………………………………………………….. 200 г
Патешки сърца
Патешки сърца с моцарела и тирокафтери
……………………………………………………….. 240 г
Броколи с пармезен
Броколи с пармезен, печено чери и свежо сирене с трюфел
……………………………………………………….. 250 г
Пуканки от карфиол
Пуканки от карфиол с азиатски привкус и хрупкав бекон
……………………………………………………….. 280 г
Миди
Миди Сардиния
Пресни миди с черупка и сос Сардиния ……………………………………………………….. 800 г
Миди Маринара
Пресни миди с черупка, ориз и болярски сос
……………………………………………………….. 800 г
Миди по рибарски
Пресни миди с черупка, ароматен девисил,
задушени в специален сос с бира ……………………………………………………….. 800 г
Пържена риба
Сафрид
……………………………………………………….. 300 г
Калкан
……………………………………………………….. 250 г
Пъстърва
……………………………………………………….. 300 г
Барбун
……………………………………………………….. 200 г
Пържена риба
Лаврак
Лефер
Пъстърва
Ципура
Чернокоп
Калкан
Фагри
Ризото и Паста
Паста карбонара
Домашно приготвена паста, бекон, сметана, моцарела, яйце и пармезан ……………………………………………………….. 320 г
Паста Болонезе
Домашно приготвена паста, телешко месо в класическа доматена салса
……………………………………………………….. 320 г
Талиатели с пиле и манатарки
Домашно приготвена паста, пилешко филе, кралски печурки, хрупкав бекон, манатарки, пармезан и сметанов сос
……………………………………………………….. 350 г
Ризото с пиле и зеленчуци
Крехко пилешко филе, задушено с ориз Арборио, царевица, грах, пресен пипер във винено-сметанов сос
……………………………………………………….. 350 г
Пици
Романа
Хрупкав блат от италианско брашно, гарниран с моцарела, доматен сос и прошуто крудо
……………………………………………………….. 350 г
Елизабет
Хрупкав блат от италианско брашно, гарниран с доматен сос, моцарела, гъби, шунка и маслини
……………………………………………………….. 350 г
Маргарита
Хрупкав блат от италианско брашно, гарниран с доматен сос и сирене моцарела
……………………………………………………….. 350 г
Капричоза
Хрупкав блат от италианско брашно, гарниран с доматен сос, сирене моцарела, шунка, артишок и пресни печурки
……………………………………………………….. 350 г
Пепероне
Хрупкав блат от италианско брашно, гарниран с доматен сос, сирене моцарела и пикантен италиански колбас
……………………………………………………….. 350 г
Калцоне
Хрупкав блат от италианско брашно, гарниран с доматен сос, сирене моцарела, шунка, луканка, пресни гъби, кисели краставички
……………………………………………………….. 350 г
Куатро Формаджи
Хрупкав блат от италианско брашно, гарниран с доматен сос, сирене моцарела, синьо сирене, маскарпоне и ароматен пармезан
……………………………………………………….. 350 г
Пица с бурата и прошуто
Хрупкава коричка от италианско брашно, гарниран с доматен сос, сирене моцарела, прошуто, чери домати, босилек
……………………………………………………….. 350 г
Пица с прошуто Крудо и чоризо
Хрупкав блат от италианско брашно, гарниран с доматен сос, сирене моцарела, прошуто крудо и чоризо
……………………………………………………….. 350 г
Пица Карбонара
Хрупкав блат от италианско брашно, гарниран със сметана, моцарела, бекон, чери домати и билков дресинг
……………………………………………………….. 350 г
Веган пица
Хрупкав блат от италианско брашно, гарниран с доматен сос, патладжан, гъби, пресен червен пипер, веган песто и маслини
……………………………………………………….. 350 г
Пица Капрезе
Хрупкав блат от италианско брашно приготвено с квас, гарниран с пресен домат листенца босилек и моцарела
……………………………………………………….. 350 г
Пица Хамон
Хрупкав блат от италианско брашно с квас, гарнирани с хамон и моцарела
……………………………………………………….. 350 г
Пица със спек и маскарпоне
Хрупкав блат от италианско брашно, гарниран с доматен сос, спек и маскарпоне
……………………………………………………….. 350 г
Бела Маринара
Хрупкав блат от италианско брашно, гарниран с доматен сос, магданоз, чесън, риган и сухо чили
……………………………………………………….. 300 г
Барбекю
Сувлаки пиле
Комбинация от бяло и червено месо, оформено но шиш и изпечено на дървени въглища, гарнирано с хрупкави картофи, домати, червен лук, магданоз, дзадзики, гръцка салата, домашна питка и лимон
……………………………………………………….. 350 г
Сувлаки свинско
Комбинация от свинско месо, оформено но шиш и изпечено на дървени въглища, гарнирано с хрупкави картофи, домати, червен лук, магданоз, дзадзики, гръцка салата, домашна питка и лимон
……………………………………………………….. 350 г
Сувлаки комбинирано
комбинация от пилешко и свинско месо, оформено на шиш и изпечено на дървени въглища, гарнирано с хрупкави картофи, домати, червен лук, магданоз, дзадзики, гръцка салата, домашна питка и лимон
……………………………………………………….. 400 г
Дивечови кюфтета
Приготвени на жар с пържени картофки, лютеница, тирокафтери и карамелизиран лук
……………………………………………………….. 350 г
Наденица на гребен
Наденица на гребен с хрупкава брускета
……………………………………………………….. 300 г
Испаснски крехки свински ребърца с хрупкави картофки
Ребърца от селектирани испански прасенца, приготвени по технология су вид с хрупкава коричка, изпечени на BBQ с дървени въглища и поднесени върху картофки
……………………………………………………….. 650 г
Свиски котлет Балкан
Специално транжиран свински котлет с част от реброто, изпечен на BBQ с дървени въглища със запечен картоф и домашна лютеница
……………………………………………………….. 500 г
Телешко кюфте
……………………………………………………….. 100 г
Телешки локум
телешко бон филе в маслена баня с розмарин и крутони
……………………………………………………….. 300 г
Телешки Рибай стек
……………………………………………………….. 300 г
Основни
Пилешка пържола
Пилешка пържола с крехка коричка, сладко-лют лук и хрупкави картофки
……………………………………………………….. 350 г
Пиле Салтинбока
Сочно пилешко филе, обвито в тънък бекон, подправено с прясна салвия, запечено на тиган, гарнирано с картофено пюре, пукани чери домати и печен сос
……………………………………………………….. 350 г
Риба Калцоне
Задушено филе от лаврак в тесто, гарнирано с микс от свежи салати, леки пикантни нюанси и ориенталски нотки
……………………………………………………….. 350 г
Телешко дърпано с картофени павета
Крехко, печено телешко месо с костен сос, карамелизиран лук, ароматни картофи с чесън и копър, сирене Филаделфия, тиквени семки и мащерка
……………………………………………………….. 360 г
Свински врат
Свински врат на тиган с печени лимони и картофи соте
……………………………………………………….. 380 г
Хрупкав лаврак с зеленчуци
Филе от лаврак, панирано в панко, микс от свежи салати, чери домати, хрупкави запържени зеленчуци
……………………………………………………….. 340 г
Хляб
Фокача
……………………………………………………….. 170 г
Фокача комбинирана
……………………………………………………….. 200 г
Фокача с моцарела
……………………………………………………….. 200 г
Балон
……………………………………………………….. 170 г
Черен хляб филия - 1бр
……………………………………………………….. 60 г
Гризини
……………………………………………………….. 150 г
Гризини с пармезан
……………………………………………………….. 160 г
Гризини с прушуто
……………………………………………………….. 180 г
Чийзкейк
Чийзкейк с вишни
……………………………………………………….. 130 г
Чийзкейк боровинки
……………………………………………………….. 120 г
Чийзкейк с ягоди
……………………………………………………….. 120 г
Чийзкейк Ню Йорк
Платка от бисквити и ядки, заквасена сметана и ванилия
……………………………………………………….. 120 г
Чийзкейк Орео
Бисквити Орео, масло, течен шоколад Нутела и сирене Филаделфия
……………………………………………………….. 110 г
Торти
Шоколадова торта с ягоди и лайм
Шоколадови блатове, крем маскарпоне, лайм, бял шоколад и сладко от ягоди
……………………………………………………….. 160 г
Торта с боровинки
Пандишпанови блатове, крем маскарпоне, боровинки и бял шоколад
……………………………………………………….. 160 г
Шоколадова торта с шам фъстък
Белгийски шоколад, шам фъстък, крем пистачо и маскарпоне
……………………………………………………….. 150 г
Торта Флорентина
Бисквитено-шоколадов блат, мус от Маскарпоне, шоколад Нутела и бял шоколад
……………………………………………………….. 130 г
Торта Орео
Какаови блатове, крем маскарпоне, бял шоколад, бисквити Орео
……………………………………………………….. 150 г
Шоколадова торта с ядки и плодове
Шоколадов блат с моркови и ядки, млечен шоколад и плодове
……………………………………………………….. 160 г
Торта със смокини
Меден блат, крем маскарпоне, сладко от смокиня и плодова глазура
……………………………………………………….. 150 г
Черна Гора
Шоколадови блатове, крем вишна с бял шоколад и сладко от амарена
……………………………………………………….. 160 г
Лешникова целувка
Целувчени блатове, лешников крем с бял шоколад
……………………………………………………….. 160 г
Кокосова торта с малини
Кокосов блат, крем маскарпоне, малини
……………………………………………………….. 150 г
Еклерова торта
Ванилови блатове, мини еклерчета с млечен и шоколадов крем, заляти с двоен шоколад
……………………………………………………….. 180 г
Торта Роше
Безглутенов блат, крем маскарпоне, шоколад и лешници
……………………………………………………….. 160 г
Торта Гараш
орехов блат, крем шоколад
……………………………………………………….. 80 г
Десерт Нутела
Бисквитено-какаов блат, крем Маскарпоне, шоколад Нутела и бишкоти
……………………………………………………….. 140 г
Торта Два вида мус
Шоколадови блатове, Маскарпоне, натурален и бял шоколад
……………………………………………………….. 190 г
Морковена торта
Моркови, филиран бадем, портокалов крем и портокалови къдрици
……………………………………………………….. 150 г
Бисквитена торта
Бисквити, натурален шоколад и Маскарпоне
……………………………………………………….. 120 г
Бисквитена торта Simple
Бисквитен блат, яйчено-млечен крем, течен шоколад Nutella
……………………………………………………….. 140 г
Шоколадова торта с банан
Шоколадови блатове, шоколадов мус, банани и шоколадови стърготини
……………………………………………………….. 160 г
Спаначена торта с горски плод
Спаначен блят, крем маскарпоне, боровинки и малини
……………………………………………………….. 160 г
Торта Пистачо
Шоколадов блат, мус от шам фъстък, ядки и бял шоколад
……………………………………………………….. 140 г
Торта Шоколадово брюле
Шоколадови блатове, крем брюле и натурален шоколад
……………………………………………………….. 150 г
Кокосова торта Рафаело
Кокосови блатове, бял шоколадов мус и кокос
……………………………………………………….. 90 г
Веган торта
Ядки, фурми, кокосова сметана, веган шоколад и мед
……………………………………………………….. 160 г
Двойно шоколадово парфе
Шоколадов блат, мус от натурален и бял шоколад
……………………………………………………….. 150 г
Плодова торта
Ванилови блатове, крем Маскарпоне, плодове, филиран бадем
……………………………………………………….. 190 г
Торта Баунти
Кокосови блатове, мус от млечен шоколад и заливка от бял шоколад
……………………………………………………….. 120 г
Орехова торта с касис
Орехов блат, крем йогурт и сладко от касис
……………………………………………………….. 130 г
Дяволска торта
Шоколадови блатове, шоколад, карамел, лешници
……………………………………………………….. 180 г
Кремове
Крем Тирамису
Крем Маскарпоне, бишкоти, кафе, Амарето
……………………………………………………….. 160 г
Панакота с ягоди и малини
……………………………………………………….. 220 г
Мини еклери с крем брюле
Еклери с ванилов крем, крем брюле, филиран бадем
……………………………………………………….. 130 г
Сладолед
Плодов сладолед
Различни вкусове
……………………………………………………….. 100 г
Млечен сладолед
Различни вкусове
……………………………………………………….. 100 г
Млечен сладолед с ядки
Различни вкусове
……………………………………………………….. 100 г
Сладолед с ядки
Различни вкусове
……………………………………………………….. 100 г
Мелби
Различни вкусове
……………………………………………………….. 310 – 350 г
